La macchina per fare la pasta è un elettrodomestico che utilizza una pressa meccanica per stendere la pasta fresca. Questi apparecchi sono semplici da usare, basta inserire gli ingredienti nella macchina e azionarla: in pochi minuti si otterrà una sfoglia perfetta.
Ciò che rende questa preparazione particolarmente affascinante è l’idea di potersi servire di uno strumento in grado di semplificare tutto il processo, soprattutto se non si ha molta dimestichezza con i matterelli e gli altri attrezzi da cucina. La macchina sfoglia è una vera e propria manna per chiunque voglia preparare dei ravioli fatti in casa, in quanto permette di ottenere la sfoglia molto velocemente e senza alcuna difficoltà. Una volta che si è procurata la macchina sfoglia, il resto è davvero molto semplice. Si tratta di un attrezzo che si rivela particolarmente utile quando si vuole preparare un piatto in poco tempo e senza troppa fatica.
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- Cosa riceverai: macchina per fare la pasta fresca, 4 trafile, accessorio per la pulizia, misurino
Negli ultimi anni, però, grazie all’utilizzo della macchina per fare la pasta elettrica con rulli, fare la pasta in casa è diventato un vero e proprio piacere. Questo elettrodomestico ha rivoluzionato il modo di preparare la pasta, rendendolo ancora più semplice e veloce. Con la macchina per fare la pasta elettrica con rulli, infatti, bastano pochi minuti per ottenere un impasto perfetto. La consistenza sarà liscia e omogenea, senza grumi. Inoltre, grazie all’utilizzo dei diversi rulli in dotazione, si possono realizzare tutti i tipi di pasta: spaghetti, fettuccine, tagliatelle… Insomma, non c’è più bisogno di passare ore a impastare a mano!
Eppure, con la giusta macchina per fare la pasta, preparare piatti gustosi e genuini come quelli della tradizione italiana è alla portata di tutti. Basta munirsi degli ingredienti necessari, selezionare la ricetta più adatta alle proprie esigenze e avviare il procedimento.
Il processo di preparazione della pasta fresca è molto semplice. Innanzitutto, occorre setacciare la farina e metterla in una ciotola. Successivamente, si aggiunge un uovo e si inizia a impastare con le mani, fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, si trasferisce l’impasto su un piano da lavoro infarinato e si stende con il mattarello, fino ad ottenere una sfoglia sottile.
Una volta ottenuta la sfoglia, si può procedere alla preparazione dei vari tipi di pasta fresca. Ad esempio, per fare gli spaghetti alla chitarra basta tagliare la sfoglia a strisce e passarle attraverso le corde della chitarra, in modo da ottenere dei noodles sottili e regolari. Se invece si preferisce preparare delle tagliatelle, basta ritagliare la sfoglia in rettangoli e poi arrotolarla su se stessa, in modo da ottenere dei tubetti di pasta.
Infine, una volta che la pasta è stata tagliata e/o arrotolata nella forma desiderata, occorre cuocerla in abbondante acqua salata. Una volta che i noodles o le tagliatelle sono state cotte, si scolano e si condiscono a piacere.
La pasta fatta in casa può essere personalizzata in base ai propri gusti, e condita con sughi e ingredienti di nostra preferenza. Inoltre, la preparazione della pasta è un’attività semplice e che non richiede particolari abilità, per cui è adatta anche a chi non ha grande dimestichezza in cucina.
Una volta che avremo impastato la nostra pasta fatta in casa, dovremo farla riposare per circa mezz’ora, in modo che possa rilassarsi e diventare più morbida. Dopodiché potremo procedere alla sua cottura, che dovrà avvenire in abbondante acqua salata.
Purtroppo, però, questa tradizione tende a essere sempre più dimenticata, relegata ai ricordi di un tempo. Ma grazie alla macchina per fare la pasta, possiamo riscoprire il piacere di preparare la nostra pasta fatta in casa! Questo è un ottimo modo per riscoprire la tradizione della pasta fatta in casa, e per condividerla con altre persone.
- Pasta sana, colorata e personalizzata: completamente automatica per preparare pasta fresca e spaghetti in modo facile e veloce in meno di 10 minuti!
- Personalizza ingredienti sani secondo i tuoi gusti: prova cibi senza glutine, usa ingredienti alternativi, sperimenta le tue ispirazioni con una pasta deliziosa e nutriente
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- Versatilità allo stato puro: le 8 trafile per pasta preparano spaghetti, penne, fettuccine, tagliatelle, pappardelle, lasagne, capelli d'angelo o spaghetti spessi
- Cosa riceverai: macchina per fare la pasta fresca, 8 trafile, accessorio per la pulizia, misurino
